お知らせ

先日、愛知県で開催された酒蔵鑑評会に、当社もご招待いただきました。
長年、当社米穀部がお取引を続けている酒蔵の皆さまが数多く受賞され、表彰式では大村知事より一人ひとりに賞状が手渡されるなど、
大変華やかなひとときを共有させていただきました。

私たち食糧部は、酒蔵様が理想とする酒を仕込めるように農家の方々や精米工場である中日本農産（当社関連会社）と密に連携し、気候や土壌の違い、精米歩合などの細かな要望に応えながら、酒米を安定してお届けすることで、表には出ない部分から酒造りを支えています。

こうした日々の積み重ねが、今回の評価につながったことを大変うれしく思うとともに、今後もより一層お役に立てるよう努力を重ねてまいります。