おすすめ銘柄
スタッフおすすめ
2025年
12月
イチ押し! 注目銘柄
甘美な赤果実と黒果実の風味、
ベルベットのような舌触りのタンニン。
洗練されたエレガントな味わいのシラー。
- クローズ・エルミタージュ・レ・ピエレル Crozes-Hermitage Les Pierrelles
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Domaine Bellel／ドメーヌ・ベル コート・デュ・ローヌ（フランス）／ラルナージュ
ドメーヌ・ベルは、初代ルイ・ベルが1933年の設立に尽力した有名なワイン醸造協同組合、タン・レルミタージュのすぐ北にあるラルナージュに位置している。ローヌ北部の主な土壌のほとんどは花崗岩、片岩、沖積層...
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にはフランス・ジュラの辛口白を。
- ラ・ポワリエール／シャトー・シャロン・グラン・クリュ La Poirière／Château-Chalon Grand Cru
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Domaine Berthet-Bondet／ドメーヌ・ベルテ・ボンデ ジュラ（フランス）／シャトー・シャロン
バーデンならではのよく熟したピュアな果実味と
ブルゴーニュの様な繊細さが見事に共存。
- シュペートブルグンダー・フォム・レス（VDP.グーツヴァイン） Spätburgunder vom Löss VDP.Gutswein
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Weingut Michel／ヴァイングート・ミヒェル バーデン＝ヴュルテンベルク州（ドイツ）／カイザーシュトゥール／アハカレン
この価格のブルピノは真に貴重。
DRCの元ブドウ栽培担当創設ドメーヌ
が手掛けた年間約4,000本のみの
極少量生産ワイン。
- ブルゴーニュ・ピノ・ノワール Bourgogne Pinot Noir
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Domaine Gavignet Père & Fils／ドメーヌ・ガヴィネ・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ（フランス）／ニュイ・サン・ジョルジュ
料理の旨味を引き立てる
豊富なミネラル感と洗練された酸味、
調和の取れたエレガントな味わい。
- グレコ・ディ・トゥーフォ DOCG Greco di Tufo DOCG
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Cantina dei Monaci／カンティーナ・ディ・モナチ カンパーニア州（イタリア）
本場海外のシャンパーニュ通をも唸らせた、
本物志向の高品質ヴィンテージスパークリング。
- カバ・ブルット・キュベ21・オーガニック 2023年 Cava Brut Cuvée21 Organic D.O. Cava
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PARXET／パルシェット カタルーニャ州（スペイン）／ティアナ
濃密な香り。凛とした酸と共に緻密で豊潤な味わい。
- ブルゴーニュ・モントル・キュル Bourgogne Montre-Cul
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Domaine de Vénus／ドメーヌ・ドゥ・ヴェヌス ブルゴーニュ（フランス）
優雅で気品溢れる味わいのクレマン。
- キュヴェ・ロワイヤル・ロゼ（クレマン・ドゥ・ボルドー・ブリュット） Cuvée Royale Rosé（Crémant de Bordeaux Brut）
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Célène Bordeaux／セレーヌ・ボルドー ボルドー（フランス）／アントル・ドゥー・メール／オー
長期熟成も可能なラグジュアリー・ロゼ。
- ヴィシュニア・サンセール・ロゼ Vishnia Sancerre Rosé
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Gitton Père et Fils／ジットン・ペール・エ・フィス ヴァル・ドゥ・ロワール（フランス）／メネトレオル・スー・サンセール
エキゾチックなニュアンスが混じる豊かな果実味。
- ジャヴァ・オレンジ Java Orange
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Domaine Chiroulet／ドメーヌ・シルレ シュド・ウェスト（フランス）／ラロック・シュル・ロッス
気品溢れる味わい。
- インディ・コン・レ・ボッレ・アンチェストラーレ Indi con le bolle Ancestrale
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La Mesma／ラ・メズマ ピエモンテ州（イタリア）／アレッサンドリア県／ガヴィ
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