おすすめ銘柄
スタッフおすすめ
2025年
12月
イチ押し! 注目銘柄
甘美な赤果実と黒果実の風味、
ベルベットのような舌触りのタンニン。
洗練されたエレガントな味わいのシラー。
- クローズ・エルミタージュ・レ・ピエレル Crozes-Hermitage Les Pierrelles
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Domaine Bellel/ドメーヌ・ベル コート・デュ・ローヌ(フランス)/ラルナージュ
ドメーヌ・ベルは、初代ルイ・ベルが1933年の設立に尽力した有名なワイン醸造協同組合、タン・レルミタージュのすぐ北にあるラルナージュに位置している。ローヌ北部の主な土壌のほとんどは花崗岩、片岩、沖積層...
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にはフランス・ジュラの辛口白を。
- ラ・ポワリエール/シャトー・シャロン・グラン・クリュ La Poirière/Château-Chalon Grand Cru
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Domaine Berthet-Bondet/ドメーヌ・ベルテ・ボンデ ジュラ(フランス)/シャトー・シャロン
バーデンならではのよく熟したピュアな果実味と
ブルゴーニュの様な繊細さが見事に共存。
- シュペートブルグンダー・フォム・レス(VDP.グーツヴァイン) Spätburgunder vom Löss VDP.Gutswein
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Weingut Michel/ヴァイングート・ミヒェル バーデン=ヴュルテンベルク州(ドイツ)/カイザーシュトゥール/アハカレン
この価格のブルピノは真に貴重。
DRCの元ブドウ栽培担当創設ドメーヌ
が手掛けた年間約4,000本のみの
極少量生産ワイン。
- ブルゴーニュ・ピノ・ノワール Bourgogne Pinot Noir
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Domaine Gavignet Père & Fils/ドメーヌ・ガヴィネ・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ(フランス)/ニュイ・サン・ジョルジュ
料理の旨味を引き立てる
豊富なミネラル感と洗練された酸味、
調和の取れたエレガントな味わい。
- グレコ・ディ・トゥーフォ DOCG Greco di Tufo DOCG
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Cantina dei Monaci/カンティーナ・ディ・モナチ カンパーニア州(イタリア)
本場海外のシャンパーニュ通をも唸らせた、
本物志向の高品質ヴィンテージスパークリング。
- カバ・ブルット・キュベ21・オーガニック 2023年 Cava Brut Cuvée21 Organic D.O. Cava
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PARXET/パルシェット カタルーニャ州(スペイン)/ティアナ
濃密な香り。凛とした酸と共に緻密で豊潤な味わい。
- ブルゴーニュ・モントル・キュル Bourgogne Montre-Cul
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Domaine de Vénus/ドメーヌ・ドゥ・ヴェヌス ブルゴーニュ(フランス)
優雅で気品溢れる味わいのクレマン。
- キュヴェ・ロワイヤル・ロゼ(クレマン・ドゥ・ボルドー・ブリュット) Cuvée Royale Rosé(Crémant de Bordeaux Brut)
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Célène Bordeaux/セレーヌ・ボルドー ボルドー(フランス)/アントル・ドゥー・メール/オー
長期熟成も可能なラグジュアリー・ロゼ。
- ヴィシュニア・サンセール・ロゼ Vishnia Sancerre Rosé
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Gitton Père et Fils/ジットン・ペール・エ・フィス ヴァル・ドゥ・ロワール(フランス)/メネトレオル・スー・サンセール
エキゾチックなニュアンスが混じる豊かな果実味。
- ジャヴァ・オレンジ Java Orange
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Domaine Chiroulet/ドメーヌ・シルレ シュド・ウェスト(フランス)/ラロック・シュル・ロッス
気品溢れる味わい。
- インディ・コン・レ・ボッレ・アンチェストラーレ Indi con le bolle Ancestrale
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La Mesma/ラ・メズマ ピエモンテ州(イタリア)/アレッサンドリア県/ガヴィ
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