お知らせ

冬空で最も輝く一杯。飲み干せ！冬の一等星!!

冬の夜空に明るく輝く、おおいぬ座の一等星「シリウス」。その英語名である「ドッグスター」に由来した冬季限定ビール。35年以上のドイツビール販売事業で培った経験と想い。 そのすべてを注ぎ込んだ初の国産コラボビール。支えてくださった皆様、スタッフとの絆を未来へと繋ぐために、ひでじビールとともに唯一無二の味わいを実現。「ドッグ★スター ヘラー・ボック」ここに誕生!!

醸造は宮崎ひでじビール

ひでじビールは、宮崎県北部の行縢山（むかばき山）の麓にあるクラフトビール醸造所です。豊かな自然に囲まれた環境で、上質な天然水と自家培養酵母を使い、品質の高いビールを造っています。

「グローカル（世界性と地域性の融合）」を理念に掲げ、地域の素材や職人の技術を活かしながら世界に向けて発信するビール造りに取り組んでいます。

ひでじビールの最大の特徴は、「飲みやすさ」と「個性的な味わい」を両立しているところです。ビール本来の個性をしっかり楽しめる一方、自然ともう一杯飲みたくなるバランスの良さがあり、何杯でも美味しく飲み続けられる味わいを目指しています。

ドイツ産厳選麦芽×こだわりの国産ホップ使用
冬だけの格別な旨さ★ヘラー・ボック限定解禁

冬の夜空に明るく輝く、おおいぬ座の一等星「シリウス」。その英語名である「ドッグスター」に由来した冬季限定ビールです。

ビールの本場ドイツ産厳選麦芽とこだわりの国産ホップを使用。明るい（＝ヘラー）色合いで透明感があり、ふくよかな香りが高く、モルトの甘みが豊か。味わいは非常にバランスが良く、ホップのアロマや苦味も突出せず、コクがありながらも品の良い仕上がり。自然に飲み進められる心地よさが特徴です。

冬の夜空に凛として輝くシリウスのように、落ち着いた佇まいの中にきらりと光る個性を持った、冬だけの特別な一杯です。