お知らせ
愛知県酒蔵鑑評会にて、取引先酒蔵が多数受賞！
先日、愛知県で開催された酒蔵鑑評会に当社も招待いただきました。
当社の米穀部が長年お取引を続けている酒蔵の皆様が多数、栄誉ある賞に選ばれ、表彰式では、大村知事から酒蔵の皆様へ直接賞状が授与されるなど、晴れやかな場に立ち会わせていただきました。
私たち米穀部は、酒造りに欠かせない「酒米」の安定供給を通じて、酒蔵の方々が納得のいく酒を仕込めるよう日々サポートを行っています。
気候や土壌、精米歩合といった細やかな条件に応えるため、産地の農家さんや精米業者との連携を大切にしながら、いわば“縁の下の力持ち”として酒造りを支える役割を担っています。
このような日々の取り組みが、酒蔵の皆さまの評価へとつながったことは、当社にとっても誇りであり、今後のさらなる励みとなりました。